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DIPLOMATURA SUPERIOR EN POS COSECHA DE GRANOS
10
Sep

DIPLOMATURA SUPERIOR EN POS COSECHA DE GRANOS

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Dirigido a


» Ingenieros Agr贸nomos, productores agropecuarios, personal de acopio, responsables de plantas y afines.

» Peritos Clasificadores de Granos, T茅cnicos en calidad y comercializaci贸n de Granos, T茅cnicos en Molienda, afines.

» Licenciados en Alimentos, Licenciados en Gesti贸n Ambiental, T茅cnicos en Seguridad e Higiene.

» T茅cnicos en Alimentos, Bromat贸logos, estudiantes de carreras afines.

» Personal Operativo en empresas e Industrias afines.

DESCRIPCIÓN

La Diplomatura, busca incentivar la implementaci贸n y evaluaci贸n de estrategias como instrumentos claves para potenciar la competitividad y proyecci贸n en Plantas de Acopios, brindar una visi贸n integral, para adecuarse y entender los constantes cambios en las normativas, medidas de seguridad, protocolo COVID 19 y buenas pr谩cticas sobre el manejo de granos, facilitar las herramientas necesarias para lograr un desempe帽o exitoso, motivando la innovaci贸n y el liderazgo.

Dise帽ado y organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias.

Inicio

10/09/2020

DuraciÓn

4 meses | Encuentros virtuales y presenciales | Videoconferencia + actividades online| Semana 10 al 16 de septiembre (Clase zoom 16 de septiembre, 18h) Semana del 17 al 23 de septiembre (Clase zoom 23 de septiembre, 18h) Semana del 24 al 30 de septiembre (Clase zoom 30 de septiembre, 18h) Semana 8 al 14 de octubre (Clase zoom 14 de octubre, 18h ) Semana 15 al 21 de octubre (Clase zoom 21 de octubre 18h) Semana 22 al 28 de octubre (Clase zoom/presencial 28 de octubre) Semana 5 al 11 de noviembre (Clase zoom 11 de noviembre, 18h) Semana del 12 al 18 de noviembre (Clase zoom 18 de noviembre, 18h) Semana 19 al 25 de noviembre (Clase presencial sujeta a resoluci贸n de protocolo aislamiento 25 de noviembre.) Semana 26 de noviembre al 02 de diciembre (Clase zoom 02 de diciembre: 18h) Semana 03 al 09 de diciembre. (Clase presencial sujeta a resoluci贸n de protocolo aislamiento 9 diciembre.) TRABAJO FINAL: 20 de diciembre | 130 horas totales.

Objetivos


» Adquirir conceptos te贸ricos y pr谩cticos relacionados con el manejo de una planta de acopio.

» Incorporar nociones respecto a la determinaci贸n de acciones necesarias para la mejora en post cosecha en relaci贸n a capacidad, medio ambientales, bioseguridad e implementaci贸n de Buenas Pr谩cticas de almacenamiento.

Contenido

M脫DULO 1. Eco fisiolog铆a: los granos y su relaci贸n con el ecosistema granario.
M脫DULO 2. Variable temperatura, Termometr铆a y Aireaci贸n.
M脫DULO 3. Variable humedad y Secado artificial.
M脫DULO 4. Variables biol贸gicas. Control integrado de plagas.
M贸dulo 5. Normas de comercializaci贸n vigentes en Argentina.
M贸dulo 6. Higiene y Seguridad en plantas de almacenamiento de granos.

Requisitos de aprobación

Aprobar el trabajo final con un m铆nimo de 7 puntos.
Cumplir con el 70% m铆nimo de asistencia global del curso.
Aprobar las evaluaciones de m贸dulos y la evaluaci贸n final integradora.

Precio

- Público general: $39000*

- Docentes, personal y graduados UCC: $31200
- Alumnos UCC: $33150
- Empleados Gob.Provincia de Córdoba: $35100
- Agroescuela: $35100
 
Promociones con Tarjeta de Crédito:
- 6 y 10 pagos sin interés Tarjeta naranja
- 12 pagos sin interés Visa y Mastercard de Bancor
- De 2 a 6 pagos sin interés Visa y Mastercard de Banco Macro
 
 *Equivalente a USD 551 (al tipo de cambio de referencia Com. A3500 BCRA 07/07/2020) 
Extranjeros podrán abonar con tarjetas de crédito visa o mastercard en 1 pago.

Lugar

A Distancia | Plataforma Moodle Campus Virtual UCC | Facultad de Ciencias Agropecuarias | Campus UCC | Av. Armada Argentina 3555 |


Docentes

Tec. Bustamante, Jonathan (Disertante )
Perito Camuzzi, Anal铆a De Los 谩ngeles (Coordinador )
Ing. Agr. Cobelas, Pablo (Disertante )
Ing. Agr. Garc铆a Payer, David (Disertante )





Informes

Fundación Jean Sonet - [email protected] - Whatsapp: +54 9 351 550-3332 - (0351) 4938000 Int. 183/184/186 (de 8 a 16h)






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